2018/12 썸네일형 리스트형 자두가 꽁치조림 만들었습니다 (월: 비~흐림) 하우스에서 가져온 무우로 꽁치 조림을 하였습니다. 진간장과 집간장은 조금넣고 맛술 소주 후추 생강 마늘 양파를 많이 넣으면 단맛을 많이 우려 내기에 많이 넣었어요. 그리고 중간에 간한걸 넣고 졸이기 시작했죠. 중간에 양념장 넣어도 끓으면 위로 올라오니까요. 그리고 좀 달기다가 다른 냄비에 위것이 밑으로 가게 하고 밑에것이 위로가게 한번 뒤벼 주었어요. 이번엔 짜게 하지않고 싱겁게 만들었어요. 제가 너무 짜게 먹는다는걸 의사 선생님께 들었그든요. 우리집 모든 반찬이 싱거워 졌슴을 애들이 먼저 알드라구요. 그래서 김장도 싱거워졌고 모든게 예전관 달라졌어요. 이고비 넘기느라 자두 애는 먹었지만 이제 서서히 적응하고 있어요. 더보기 자두가 굴 싸서 김치 함 먹어보려구 한포기 담았어요 그래도 김장김친데 하고 오늘 장이어서 굴 사러가서 다른 장도봤죠. 그리고 아침부터 김치 한포기 일부러 담았어요. 대장님 굴 김치 맛보여 줄려구요. 김치 쭉쭉 찢어 굴 넣고 저녁에 먹을꺼예요. 다둑다둑 다둑여 두었다가 냠냠 목구멍이 터질까 걱정되지많 그래도 포도청은 맛있는건 절대 마다하는 법 없지요. 굴을 먹을건지? 김치를 먹을건지? 굴을 무조건 많이 넣었어요. 더보기 자두가 좋아하는 겨울 보물창구라요 하우스를 만든 이유도 겨울에 귀한 채소를 기르기 위함이요. 문을여니 열기가 후끈후끈 그리는 나의 보물창구 무우를 하나 가지러 왔드니 무우 뿌리에선 벌써 땅내를 맞고선 뽀얀 뿌리를 내리고 있다. 그나저나 이제 남은 무우가 딱 10개 밖에 없다. 두놈을 가져가 무우 조림을 할 작정이다. 오늘 꽁치를 사온 탓에 꽁치넣고 푸 우 욱 조릴려구요. 긴 시간이 걸리는 시간이기도 하죠. 인내를 가지고 내일까지 조리면 끝을 본당께. 더보기 자두가 지인에게 토란뿌리 얻어왔어요 (일: 흐림~맑음) 달랑달랑 시장 다녀오는 길에 지인을 만났습니다. 콩 타작을 열심히 하든 지인이 내년에 토란 심어라며 토란 모종을 많이도 봉지에 넣어 주십니다. 이걸 집에 와 잔뿌리 모두 제거하고 따뜻한 햇볕에 뽀송뽀송 하게 말려는 중입니다. 자두는 농사 일이란 무엇이든 모르니 지인이 시키면 시키는 되로 열심히 배우는 중입니다. 주는 성의가 대단하니 내년에 정성드려 심어야 겠죠. 더보기 자두가 오늘 점심 대용으로 납작만두로 때웠어요 (토:~흐림) 점심이 별로 먹고싶지 않은 오늘 입니다. 뭘 먹지? 하다 냉장고에 납작만두가 생각났습니다. 찐만두를 먹을까? 납작만두를 먹을까? 망설이다. 손에 잡힌 납작만두를 골랐습니다. 값은 1500원이구요. 20개 들었습니다. 기름에구워 접시에 담고 일단 간장을 심심하게 만들어 언구요. 김치랑도 좋구 콩잎도 좋고 집에있는 반찬은 무엇이든 곁들어 먹어도 괜찮은 납작만두예요. 1500원으로 둘이 한끼 때운다는게 괜찮지 않나요? 가끔 밥맛이 없을때 한번씩 해 먹을만한 군것질인것 갔아요. 더보기 이전 1 2 3 4 다음
