제철의 음식이 보약이라니 가만있지 못하는 자두
호미들고 냉이 캐겠다고 밭으로 발걸음 옮깁니다.

어라~ 땅이 얼어 호미가 팅겨 나갑니다.
겨우  하나 캘려니 뿌리가 두동각 땡각 나버렸습니다.

다른 자리로 옮기는 자두
에헤라~ 여기도 마찮가지

땅이 도저히 허락을 않습니다.
여기도 뿌리가 두동각 땡각 나버렸네요.

이늠들도 하늘이 주지않으면 못 먹는 법
채념을 하고 말았습니다.


 

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냉이를 뭇쳐볼까 하고 호미를 들었습니다.
자두의 눈이 잘못된건지 아니면 정말 없는건지

그 많튼 냉이가 보이질 않습니다.
대장님께 물었습니다. 대장님 하시는 말씀

한 해 많으면 한 해는 안난다는 것입니다.
그나마 조금 이라도 캐볼려고 땅을 팠드니

땅은 꽁꽁 얼어 캘려는 자두와 살아 남을려는 냉이와의 싸움이랄까요.
영차 하고 뿌리를 당기면 난 죽어도 너의 먹이가 안되겠어 하는 냉이의

끈질긴 힘겨루기가 시작 되었습니다.
이왕 흙뭇힌 손 죽어라 파 뒤벼 된장국은 끓일 정도 입니다.


 

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대장님의 군것질입니다.
사부작 그리며 왔다 갔다 하시드니

연탄 화덕이 등장합니다.
그리곤 빙그레 웃으시며 연탄불을 넣습니다.

자두는 대장님 행동엔 눈치 100단입니다.
무엇을 할려는지 눈치 챈거죠.

그리고 냉장고에 고기가 등장합니다.
대장님은 살쩜을~

자두는 갈비를 얻어먹겠다고
목을 빼는 기다림이 계속됩니다.


 

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Posted by 성주자두농원

뼈를 고우다 불을 모우며
시간이 남아 냉이를 캐러 갔습니다.

이것도 땅이얼면 캐기가 무척 힘듭니다.
아직 얼지않은 땅에 호미질하는 자두

호미질 할때마다 냉이가 하나씩 쏙쏙 올라옵니다.
달래도 쑥쑥 올라옵니다.

자두는 이렇게 찬꺼리를 만듭니다.
돈 안들이고 친환경 반찬을 땅에서 공짜로 얻는 샘이죠.








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Posted by 성주자두농원

영차영차도 아닙니다.
그렇다고 뚝딱뚝딱 소리를 내지도 않습니다.

살금살금 호미로 땅을 살짝꿍만 건드리면 냉이는 절로 나옵니다.
냉이는 자두 손안에 있소이다.

요걸로 깨끗이 씻어 친구집에 나눠줄려고 2뭉치 만들었구요.
그릇에 담아둔건 저녁에 돼지고기에 냉이넣고 대장님 반찬 할려구 남겼습니다.

이제 조금만 더있슴 냉이도 먹을 철이 지날겁니다.
그래서 시간내어 친구줄려고 조금 뜯었습니다.


 

 

 

 




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Posted by 성주자두농원

어미는 모처럼 다니러온 딸에게 좋은것 먹일려고 봄나물을 캡니다.
덕분에 사위와 손녀들도 덤으로 봄나물을 먹습니다.

냉이는 삶아서 대첬구요.
달래는 생나물을 뭇혀 고기 구우며 먹었지요.

느지막히 대구에서온 아들과 며느리 손녀...
어제는 우리 아기 돌이어서 아들과 며느리가 몹시 피곤할꺼라 오지말라 했드니 왔네요.

올해는 눈을 딱고봐도 냉이가 잘보이지 않습니다.
겨우 조금 캐어 나물 뭇혔어요.


 

 

 








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Posted by 성주자두농원

날씨도 좋고 낮잠은 올려하구 가만 있자니 하품만 나고
에라~ 안되겠다고 장갑을 끼고 호미를 들었습니다.

그리고 꼬랑지를 낮추고 살금살금 밭으로 걸어가 자리를 잡았지요.
나물뜯어 반찬 할려구요. 오늘 저녁은 감자 지지고

냉이, 달래, 구시랭이, 꽃다지 삶은것 된장넣고 조물조물 묻혀 저녁을 먹을려고 합니다.
둘이서 먹는 밥 많이 차릴것 없이 입맞에 맞는 반찬 2~3가지면 족하죠.


 

 

 

 

 




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Posted by 성주자두농원

어제 저녁으로 끓일려했든 새알죽~
갑자기 손님이 오셔서 죽을 끓일수는 없고 밥을 해 드렸습니다.

울~대장이 드시고싶어 하는 새알죽에 만두도 넣고 넙적 칼국수도 넣고 
남은 밥도 한그릇있어 아침에 끓이는 것입니다.

어제 달래 냉이 구시랭이 뜯은것을 새알죽 끓이며 쓸려고 조금 뜯어두었죠.
찹쌀 빻은걸 울~대장과 손바닥에 언고선

비나이다 비나이다를 곤백번 빌고서 만든 죽이라 맛이 끝내줍니다.

그기다 봄나물 까증~ 이맛을 누가 알랑가...ㅎㅎㅎ
냉이의 상큼함과 달래의 짖은맛이 입맛을 확~ 팍~ 살려주네요.


 

 

 

 

 

 





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봄내음이 가득한 성주자두농원입니다.
발자욱 자욱마다 봄나물의 짖은향이 솔솔 올라오는 곳도 성주자두농원입니다.

자두가 오늘 저녁에 쓸려고 나물을 캤습니다. 조금만~
지져분한 흙옷을 입은 노숙자 나물들을 자두가 깨끗이 목욕제게시켜 새옷을 갈아 입힐겁니다.

콧물 눈물 침까지 흘려 그렇게 더러운 나물들이 목욕제게 하고나니 인물이 깨끗하게 달라졌습니다.
역시 헌옷보다 새옷이좋고 남의 자식보다 자기 자식이 좋단말이 이런것 아닌가 싶네요.


 

 

 



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Posted by 성주자두농원

딸이 멀리서 온다니 엄마는 마음이 바빠집니다.
이것도 주고싶고 저것도 주고싶고 오기전에 준비를 해 놓아야합니다.

조금이라도 얼굴을 한번이라고 더 보고싶은 마음이겠죠.
딸을 두고 "달래와 냉이"나물을 뜯을려면 시간이 너무 많이 걸리기 때문이죠.

손녀와 얘기도 해야하고 백년 손님과도 대화해야하고
그러자면 줄것은 미리 준비를 해야합니다.

하찮은 풀잎이지많 엄마가 손수 싸주는건 믿을수있는 먹걸이기 때문입니다.
그마음을 자식은 알기에 어느 누구보다 감사히 먹을겁니다.


 

 

 

 

 

 

 

 

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