능이버섯을 아시나요? 이렇게 생겼습니다.

귀하디 귀한 능이버섯 요즘은
송이보다 더 귀한게 능이버섯 이라는군요.

처음엔 모르고 쇠고기국에 넣었다가 놀란적이 있습니다.
쇠고기국은 국물이 맑아야 하는데 능이를 많이 넣어면 맛있을라나

하고 넣은것이 국물이 온통 까만 약물같이 되어버렸습니다.
그이후엔 이것을 삶아 된장에 뭇혀먹습니다.

주로 닭 삶을때 많이 넣어 먹습니다.
굿버섯도 삶아서 된장에 뭇혀드시면 최고의 요리가 될겁니다.

                                                             송이버섯

                                                                능이버섯 앞

                                                      능이버섯 줄기와뿌리

                굿버섯 울~대장 이것을 (굿두디기)라 부릅니다 저도 확실한 이름은 모르겠습니다.

                                               이것이 굿버섯 뿌리와 줄기입니다.

                              이것은 싸리버섯 산에가셔서 아무거나 따시면 큰일 납니다

             송이만 빼고 한꺼번에 뭇혀 보았습니다 (맛이 죽인다)직이지는 못해도 먹을만 합니다