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성주자두농원 이야기

성주댁이 돼지막창 구웠습니다 (화: 비)

비가 오는 촉촉한 날
맥주 한잔이 생각나는 날입니다.
안주는 돼지막창으로 정했습니다.
술 생각날땐 때마다 먹고싶은 안주가 따로 있습니다.

막창에 곁들여 먹을 안주는?
도라지 무침과 양파 무침을 만들었습니다.

이렇게 곁들여 먹으면 느끼한 맛이 살아져
많이 먹게됩니다.
집에서 때로 간단히 먹는 술이기도 합니다.

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