자두댁이 물오징어발 전을 먹고 싶을땐
물오징어를 삽니다. (마른 오징어가 아닙니다)
아니면 칠성시장에까지 가 물오징어발을 사옵니다.
그리고 전을 이렇게 붙혀 먹습니다.
전을 붙일땐 미리 및간을 해둡니다. 약 5분간을요.
물오징어 발 한마리에 맛소금 3꼬집을 넣고
후추를 뿌려 조물조물해 두었다
5분 뒤 그기다 밀가루와 물만부어 반죽해 굽습니다.
간은 취향이니 자두따라 하지마시고
내 입에 맞게 간 하시면 됩니다.
자두댁은 짜게 먹는 편입니다.
사업자 정보 표시
성주자두농원 | 정순연 | 성주군 대가면 용흥1리 221 (용흥1길 76-9) | 사업자 등록번호 : 510-05-30554 | TEL : 010-2035-5096 | 통신판매신고번호 : 호 | 사이버몰의 이용약관 바로가기
'성주자두농원 이야기' 카테고리의 다른 글
자두집엔 꽃밭에 물주고 있어요 (0) | 2021.04.24 |
---|---|
자두댁 영감님이 고추밭에 물주다 잠들었되요 (토: 맑음) (0) | 2021.04.24 |
자두댁이 가꾸는 하얀 영산홍 (0) | 2021.04.22 |
자두 대석자두를 적과 하였습니다 (목: 흐림) (0) | 2021.04.22 |
자두댁에 2종류의 황매화가 있어요 (0) | 2021.04.21 |