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성주자두농원 이야기

자두집에 먹거리가 생겼습니다 굿버섯(굿더더기버섯) (목: 흐림)

굿버섯과 능이버섯 입니다.
능이많큼 효능이 있는 버섯입니다.

쓴맛이 나는 버섯이지요.
삶으면 쓴맛이 그진 사라집니다.

쫄깃쫄깃한 맛이 있습니다.
그리고 삶으면 검은 물이 납니다.

자두는 초집해서 잘 먹는 버섯입니다.
능이는 참기름에 뽁아서 먹는게 제일 맛있드라구요.



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