버섯을 빨리 말릴려면 자주 저어주면 빨리 마릅니다.
하루에도 몇번씩 뒤벼주면 요렇게 바싹 소리가 납니다.
잘못 말리면 누렇게 변하지많 이건 아주 잘 말라진 버섯입니다.
뽀얀 속살이 드러나야많 가루를 내어도 잘 갈아 집니다.
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