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성주자두농원 이야기

자두가 쇠뼈의 기름을 제거합니다 (화: 흐림)

소의 뼈를 고우고나면 기름이 많이 생깁니다.
이것을 제거하려면 찬곳에 두면됩니다.

가족의 건강을 생각하려면 귀찮아도 기름은 제거해야겠죠.
뽀얗게 엉켜있는 기름을 모두 제거시키고 맘껏 드셔야죠.

며느리 섬기는 자두는 좋은 씨어머님이 되고싶습니다.
그러기에 손맛과 정성을 많이많이 쏟아부은 국물입니다.


 

 

 

 

 





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