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성주자두농원 이야기

자두의 점심은 갱시기먹기 (흐림)

오늘 점심 메뉴는 갱시기ㅡ
날씨도 흐릿하고 몸도 노근하고 이를땐

김이 솔솔 올라오는 갱시기가 좋겠다. 생각한 자두~
냉장고를 뒤져 콩나물과 김치로 갱시기 끓였습니다.

떡국넣고 밥 조금남은것넣고 계란두개 풀어넣어 끓인 갱시깁니다.
겨울에 잘 어울리는 옛날 서민들이 많이 먹었든 음식입니다.

요즘은 끓일려면 쉽게되는 음식이지많 귀한 음식이 되었죠.
이런 음식을 요즘 젊은 사람은 어떻게 생각할까? 궁금합니다.



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