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구지뽕 발효시킨곳에 민들레 삭히기

자두가 구지뽕 발효시키는 곳에 민들레를 넣어 삭힐려 합니다 (토: 비) 민들레를 먹을 만큼많 다듬었습니다. 두 식구인 많큼많요. 민들레 길이가 너무길어 삭힐곳이 마땅치 않네요. 그래서 구지뽕 발효시키는 곳을 생각하게 되었지요. 구지뽕을 손까락으로 찍어 먹어보니 쌉쌀합니다. 못 먹는 곳에 삭히는게 아니니까 오히려 약이 되겠죠. 위에는 곰팡이가 피었지많 구지뽕이 속은 누렇게 잘 발효되고 있네요. 그기다 민들레 퐁당 퐁당 집어넣었습니다. 올 깁장땐 아마도 구지뽕과 함께 노랗게 잘 삭혀나올겁니다. 그리고 다시 잘덮어 두었죠. 더보기

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