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성주자두농원 이야기

자두가 감껍질을 깍습니다

자두의 작업이 시작됩니다.
어제 떨어진 감이있어 열심히 겁질을 깍아 말리려합니다.

너무나 감이 크기때문에 곶감이 잘안되는줄 알면서도...
그러나 어찌겠습니까.

버릴수도없으니 반쯤 말리는 감이어도
깍아서 말려야죠. 원래 반건시가 더 맛있어요.

한줄에 20개씩 줄을 세웠습니다.
오늘 160개를 깍고났드니 팔목이 너무 많이 아픔니다.


 

 

 

 

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