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성주자두농원 이야기

자두가 만드는 감말랭이


자두는 무엇을해도 일꺼리를 찿아 해맵니다.
이렇게 감을삐져 감말랭이도 만들구요.

감이 워낙크기때문에 곶감은 못만들어요.
워낙 오래 말려야하기 때문이죠.

그래서 얄팍하게 조금만 만들었습니다.
말랭이가 될때까지 남아나 있겠는가 모르겠네요.

익을때쯤이면 맛있어서
오며가며 다 줏어먹고 없을테니까요.









                                                            감껍질과 꼭지는 버리지마시고
                                                  깨끗이씻어 말리세요 그리고 차처럼 끓여드세요
                                                    감기에 좋아요 자두는 해마다 이렇게 먹어요
                                                               닭을 삶아먹는되도 좋아요

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