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성주자두농원 이야기

성주댁이 고추 담았어요

오늘 2포기 남겨둔 곳의 고추나무에서
고추를 조금 땃습니다.
삭히려다가 물김치도 아닌 국물을 짜박하게 담았습니다.
삭힌것이 아니기에 국물이 있어야
나중에라도 누렇게 되라구요.

끓인물에 양념하여 부었습니다.
사과는 설탕을 넣지 않았기에 단맛 나라고 넣었습니다.
나중에 우러 나겠지 하면서요.
우러나고 나면 국물도 맛있을 겁니다.



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