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성주자두농원 이야기

자두가 풋마늘로 김치를 담았습니다

요즘 봄이 돌아오니 먹거리를 많이 챙기게 됩니다.
시장을 오가며 눈에 띄이는게 풋마늘 이었습니다.

저걸로 무얼 해 볼까?~ 생각하다
김치를 담기로 마음먹고 사왔습니다.

소금에 절이지않고 젓국물에 절여 두었다가
양념한 겁니다. 더덕도 썰어 넣었어요.

봄 김치 치곤 먹을만 합니다.
많이 만들지않고 조금씩 담아 봄내음을 느낍니다.



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