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성주자두농원 이야기

자두가 찍은 넘은 식용인 목이버섯 입니다

할미꽃 심은 곳에 흙 무너지지 말라고
참나무 둥치를 언저놓았지요.

허~~~ 그기에서 목이버섯이 자라고 있었습니다.
아시는분은 목이버섯을 아실꺼예요.

모르시는 분은 목이버섯이 이렇게 생겼다는것 구경하세요.
늘 보셔도 시장에서 마른것많 보셨을 꺼예요.

몰캉몰캉한게 만지면 너무 부드럽습니다.
이것을 넣고 콩나물국 끓이면 시원한맛이 최고입니다.


 

 



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