자두효소만들기 썸네일형 리스트형 자두 효소를 만듭니다. 그러나 끝까지 읽어보시고 자두 따라하세요. 옛말에 주인은 항상 못난것만 먹는다는 말이있습니다. 자두도 팔다 남은거나 아니면 못난자두로 효소를 만듭니다. 몇일전에 낮모르는 친구에게서 전화가왔습니다. 시장에서 자두를 샀는데 10일이 넘어도 물은 안생기고 설탕은 자두위에있으며 위에는 곰팡이가 핀다는 것입니다. (이분은 자두에 칼집없이 통채담은것입니다) 그래서 다시 꺼내어 칼집을 넣든지 아니면 삐저서 씨를 발라내라 했습니다. 제가 담은건 3일도 채되지않은 자두효소담는 방법입니다. 왜? 단지에 담지않고 찜통에 담은냐고 궁금해하실겁니다. 지금 거픔이 약간 일고있죠.~ 저대로 두지말고 다른곳에 비우세요. 그리고나면 및에는 설탕이 잔뜩 깔아않아 있을겁니다. 그러면 자두물 나온곳에다 설탕을 저어서 확실하게 녹히세요. 그리고나서 단지에 부우세요. 이제부터 발효시간.. 더보기 이전 1 다음
