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다슬기까기

자두가 다슬기를 깠습니다 (수; 흐림~ 맑음) 아침일찍 칠성시장을 다녀왔습니다. 대장님 다슬기가 먹고싶다 하십니다. 집에와서 삶았습니다. 시장서 산것은 집에서 물에 담가 홰금을 빼지않고 삶아도 됩니다. 가계에서 충분히 홰금을 뺀것이니까요. 좀 긇은것이라 작은것 까는것보단 쉽지많 허리가 삐틀리는 고통이 따르기 마련이죠. 이제 씨래기로 끓이는 일많 남았습니다. 더보기

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